'More, 'ndemo a bacari?
Ecco Roberto, la nostra guida per questo tour. Roberto conosce e ama Venezia da oltre mezzo secolo ormai. Dopo una lunga carriera come portiere nei più famosi alberghi di Venezia, ha deciso di dare una svolta alla sua vita professionale, prendendo le abilitazioni come accompagnatore turistico e guida ambientale. Sarà certamente in grado di mostrarvi come vivono i veri veneziani oggi e anche come vivevano un po’ di tempo fa…beh sì, ha un bel po’ di anni alle spalle che gli permettono di avere bei ricordi di un bel passato. Roberto è un vero veneziano e questa è una certezza data anche dal suo cognome: la sua famiglia era una famosa famiglia nobile veneziana, che ha dato a Venezia anche un doge…e chi era questo doge? Beh, non possiamo dirvi tutto ora! Prenotate un tour con noi e sarà Roberto stesso a raccontarvelo!
I 10 assaggi
Un tour un po’ particolare, che vi farà vivere una serata da vero veneziano. Il vero veneziano a una certa ora del pomeriggio, finito il lavoro, va a bacari, e invita chi gli sta intorno con una tipica frase: “’More, ‘ndemo a bacari?”. Non tutti i giorni, ma ogni tanto sì. Lo farete anche voi.
Ma cosa vuol dire “andare a bacari”? Cosa farete esattamente? Passeggerete con la vostra guida che vi spiegherà quali sono le tradizioni enologiche e culinarie di Venezia. Ma non solo. Durante la passeggiata, farete alcune soste nei bacari, le tipiche osterie veneziane, dove avrete modo di gustare un buon cicchetto, che non è una bibita ma un piccolo snack (polpettina di carne o pesce, uova con acciughe, crostino con baccalà o affettato, polpetti lessi, sarde in saor e molti altri) e un’ombra, che è un bicchiere di vino: in origine “ombra” indicava proprio una certa quantità di vino e il fatto che si chiami “ombra” deriva da una storia tutta particolare della nostra tradizione, che la vostra guida vi racconterà al momento opportuno. Naturalmente, invece di bere un’ombra (o dopo averla già bevuta…) potrete anche gustarvi un ottimo spritz, l’aperitivo che, ci piace ricordarlo, anche se ormai diffuso in tutta italia, è nato a Venezia durante gli anni dell’occupazione austriaca.
Partenza: ogni giorno fra le 10.00 e le 14.00
Durata: 3 ore
DICONO DI NOI...
Louise - Germania
11 luglio 2021
Roberto sa trasformare una visita guidata di Venezia in un misto di storia della città e di ricordi di infanzia e giovinezza. Questa combinazione è veramente unica. 4 ore molto istruttive e divertenti che ci hanno portato un po’ più vicino a Venezia. Una raccomandazione importante: non fare colazione prima. Nel tour sono incluse visite a bar tradizionali dove vengono offerte piccole prelibatezze tipiche. Anche la selezione dei locali visitati è molto piacevole e mostra le molte sfaccettature di questa grandiosa città. Grazie Roberto.
Kerstin - Germania
9 luglio 2021
Roberto ci ha regalato un'ottima visita guidata di Venezia. Sa molto della città e ci ha fatto notare piccoli dettagli che altrimenti sarebbero passati inosservati. Anche le degustazioni sono state molto buone. Grazie caro Roberto. Meraviglioso inizio di un weekend a Venezia.
Julien e Delphine - Francia
5 luglio 2021
Abbiamo trascorso con Roberto proprio un bel pomeriggio! E’ venuto all’appuntamento insieme a sua moglie, che parla francese, per essere sicuro che capissimo tutto. Il tour è stato fantastico, ricco di piacevoli scoperte e storie. Roberto è stato attento alle nostre necessità e ci ha dato molti suggerimenti utili.
Rachel - USA
4 luglio 2021
Un’amica ed io abbiamo fatto questo tour con Roberto e ci siamo divertite un sacco. Roberto sa tantissime cose su Venezia e la sua storia, abbiamo scoperto molto della Repubblica Serenissima, della sua architettura e naturalmente della sua cucina. La mia amica ha alcune restrizioni alimentari tra cui l’intolleranza al glutine, ma Roberto ha sempre trovato un modo per risolvere questo problema, permettendoci di gustare in ogni caso i tipici piatti veneziani. Alla fine nei giorni successivi siamo anche tornate in molti dei posti visitati con lui perché ci sono davvero piaciuti tanto! Abbiamo fatto questo tour il primo giorno della nostra vacanza a Venezia ed è stato il modo perfetto per conoscere la città e decidere cosa fare nei giorni successivi. Raccomando caldamente questa esperienza! Tour meraviglioso per conoscere la città e il suo cibo tipico!
Susanne e Peter - Austria
2 luglio 2021
E’stata una bellissima esperienza, molto divertente. Roberto è stato puntuale al punto d'incontro concordato, che è stato facile da trovare. Ci ha spiegato cose che altrimenti con molta probabilità avremmo ignorato. Roberto parla un ottimo tedesco e ha un modo molto interessante e piacevole di comunicare. Probabilmente senza di lui non avremmo trovato questi bellissimi posti dove siamo stati più che abbondantemente rifocillati. Potremmo ripetere questo tour con Roberto ancora ed ancora. Grazie Roberto Susanne e Peter.
Daniel - Germania
19 giugno 2021
Roberto è un'ottima guida: un vero veneziano con una vasta conoscenza della città. Abbiamo scelto il tour perché volevamo vedere qualcosa di Venezia che fosse lontano dai noti flussi turistici. Ed è esattamente quello che Roberto ci ha mostrato. È stato puntuale al punto d'incontro e, dopo un breve momento di presentazioni, abbiamo iniziato la nostra passeggiata. Il tour è molto vario. Notizie interessanti di luoghi con un po’ di storia, subito seguite da una degustazione. Dire “degustazione” è un eufemismo. In ogni caso, non mangiate molto prima del tour perché avrete cibo in abbondanza, e sempre accompagnato da una bevanda alcolica. Poi si prosegue con la passeggiata, ci si ferma per un’altra degustazione, e così via. La miscela è molto equilibrata e anche il ritmo è molto piacevole. Un tour altamente raccomandato che non si può proprio perdere. Infine, qualche parola su Roberto. È molto, molto gentile e meravigliosamente attento alle esigenze degli ospiti. Parla un buon tedesco e può rispondere a quasi tutte le domande. Si può ridere e scherzare con lui, e anche intrattenersi con conversazioni private. Insomma una persona simpatica e di buon cuore. Grazie mille Roberto. Ti prenoteremo di nuovo. Una giornata perfetta!!!
Crystal - USA
17 giugno 2021
Roberto è fantastico! Ha un legame molto profondo con Venezia ed conosce perfettamente la sua città. Consiglio vivamente di incontrarlo e ascoltare le sue storie. Potrete chiedergli qualsiasi cosa e a ogni vostra domanda risponderà con un vero scoop. Grazie Mille Roberto, spero di incontrarti di nuovo un giorno!!
Gerwig - Germania
8 giugno 2021
Roberto è un vero veneziano di Cannaregio. Ci ha procurato in anticipo i biglietti per il Palazzo Ducale, il Museo Guggenheim e la Fenice. Quindi ci è stato possibile visitarli molto facilmente. Da insider, il tour gastronomico è stata un'esperienza, ci ha dato consigli su ristoranti, pub e bar. Roberto parla anche tedesco. Un tour da fare.
Tamara - Austria
4 giugno 2021
Un tardo pomeriggio molto bello! Roberto è stato super gentile ed è stato divertente! Ci è piaciuto molto passeggiare per Venezia e raggiungere posti che forse non avremmo visto senza la sapiente guida di Roberto :)
Gertrud - Austria
27 Novembre 2020
Roberto è stato molto gentile e istruttivo. Il tour è stato leggermente modificato a causa del CoViD, ma è stato comunque molto gustoso e informativo. In piccoli vicoli che altrimenti non avremmo mai trovato, abbiamo conosciuto prelibatezze e particolarità della tradizione veneziana. Insomma un'escursione divertente ed epicurea nei più nascosti e veraci angoli di Venezia. Vorremmo anche ringraziare Roberto per averci mandato le ricette di alcune delle prelibatezze che abbiamo assaggiato!
Gabriele - Austria
29 Ottobre 2020
Tour molto interessante e cibo e bevande eccellenti!!!
Un pomeriggio fantastico con Roberto.
Johannes - Austria
25 Ottobre 2020
Il tour è stato semplicemente fantastico. Abbiamo incontrato un fantastico veneziano che sapeva molte cose della sua città natale. Abbiamo mangiato molto bene! Sebbene viaggiamo spesso in Italia, Roberto ci ha fatto conoscere cose nuove di cui non abbiamo mai sentito parlare. Oltre a ciò, conosce la storia della città e non ci sarebbe modo migliore per combinare un ottimo tour gastronomico con alcuni fatti interessanti sulla città. Grazie Roberto per il fantastico tempo trascorso insieme.
Ottimo tour, ottimo cibo e ottima guida!
Petra - Austria
13 Ottobre 2020
Storia e storie, passato e presente. Che piacere e che divertimento è stato vagare per le strade con Roberto e fare piacevoli soste in pub originali. Roberto non solo ci ha regalato tre ore interessanti e divertenti, ma ci ha anche dato buoni consigli per le nostre ulteriori attività. Invece di un monologo, c'è con lui un bel dialogo e quindi potete fare domande su cose che vi interessano particolarmente. Questo e le delizie culinarie rendono il tour un'esperienza preziosa. Grazie Roberto!
Tornerò
Nicole - Germania
11 ottobre 2020
Abbiamo trascorso un pomeriggio perfetto con Roberto a Venezia. Roberto è un veneziano vero, ci ha dato una visione speciale della cultura veneziana. Le tre ore sono volate, gli antipasti nei ristoranti ben selezionati erano deliziosi. Roberto è una persona piacevole con una profonda conoscenza della città. Consigliamo caldamente un tour con lui! Pomeriggio perfetto a Venezia.
Ana - Germania
4 ottobre 2020
Il tour con Roberto è stato davvero fantastico! Roberto è un vero veneziano e sa tutto di Venezia e del suo passato. Ha saputo rispondere a tutte le nostre domande e ci ha mostrato alcune gemme nascoste fra le strade di Venezia, facendoci conoscere le tradizioni più vere. Le soste per il cibo sono state fantastiche (non per niente turistiche, cosa che ho adorato) e abbiamo assaggiato molte cose diverse. Consiglio di andare a stomaco vuoto perché potrete gustare un sacco di cibo straordinario. Eravamo a Venezia per festeggiare il compleanno del mio ragazzo, quindi Roberto ha fatto una sosta in più in una panetteria tradizionale dove abbiamo preso una fetta di torta. Davvero un'ottima esperienza con Roberto!